برای عضویت در کانال تلگرام وبسایت هفت حوض کلیک کنید - join to telegram channel
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره (هنوز امتیازی داده نشده!)
Loading...

طرز تهیه چلو گوشت خوشمزه و لذیذ

0 112

آموزش پخت چلو گوشت

 با چلو گوشت، غذایی خوشمزه و بی نظیر از مهمان ها پذیرایی کنید

با این آموزش می توانید این غذای اصیل ایرانی را بپزید و از خوردن آن کنار اعضا خانواده لذت ببرید، همچنین چلو گوشت یکی از غذا های عالی و مناسب برای اغلب مهمانی ها و مجالس است. 

طرز پخت چلو گوشت خوشمزه و مجلسی

چلو گوشت یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار و لذیذ است که به راحتی می توایند آن را در منزل بپزید.

مواد لازم:

  • گردن گوسفند: یک عدد
  • رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری
  • پیاز: دو عدد
  • ادویه: به مقدار دلخواه
  • روغن برای سرخ کردن

آموزش پخت چلو گوشت

پیاز ها را بعد از پوست گرفتن خرد کنید و با مقدار کمی روغن داخل قابمه مناسب بریزید و کمی تفت دهید، سپس گوشت را اضافه کنید و دوباره تفت دهید.

رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کرده و گوشت ها را سرخ کنید، در این مرحله از پخت چلو گوشت، زعفران دم کرده را اضافه کنید و سپس نمک را به اندازه دلخواه و مناسب به آن اضافه کنید.

کمی آب داخل قابلمه بریزید وصبر کنید تا گوشت ها کاملا بپزند. توجه کنید که این غذا ادویه دیگری نمی خواهد، فقط مقداری دارچین برای طعم بهتر غذا احتیاج داریم که بهتر است آن را ده دقیقه قبل از سرو غذا اضافه نمایید.

بعد ازاینکه آماده شد آن را در ظرف مناسب کشیده و میل نمایید.

آموزش پخت چلو گوشت

آموزش پخت چلو گوشت

نکات مهم برای پخت چلو گوشت

طرز پخت چلو گوشت مجلسی و خوش طعم را به طور کامل یاد گرفتید، اما باید توجه کنید که بهتر است برای نتیجه گیری بهتر به نکات زیر توجه نمایید.

این غذا همراه با پلو سرو می شود و می توانید آن را پلو ساده و سفید و یا باقالی پلو نوش میل فرمایید.

ادویه مخصوص چلو گوشت دارچین، نمک و زعفران است که بهتر است آنها را به اندازه دلخواه استفاده نمایید.

نیاز نیست این غذا خیلی آبدار باشد، در صورت تمایل در مرحله آخر شعله را زیاد کرده تا آب آن گرفته شود.

در برخی از مناطق کشور به جای گردن از دست گوسفند استفاده می کنند که طعم خوبی نیز به  غذا می بخشد.

در صورتی که مایل باشید می توانید گوشت های پخته شده را لابه لای برنج در حال دم کشیدن بگذارید و سپس با هم سرو نمایید.

تزیین چلو گوشت مجلسی

در این بخش چند نمونه تزیین این غدای زیبا و مجلسی را برای شما عزیزان قرار داده ایم که می توانید از آن ها برای تزیین غذا ایده بگیرید و با الگوبرداری از این تصاویر و تزیینات زیبا می توانید بهترین پذیرایی را داشته باشید. تزیین این غذا اغلب با سبزیجات مختلف، لیمو، گوجه و پیاز انجام می شود اما با توجه به ذائقه و تمایلات خود می توان از خوراکی های مختلف برای تزیین استفاده کنید.

آموزش پخت چلو گوشت

آموزش پخت چلو گوشت

با کانال تلگرام «هفت حوض» همراه شوید

این مطلب رو با دوستانتان به اشتراک بگذارید:

برای عضویت در کانال تلگرام وبسایت هفت حوض کلیک کنید - join to telegram channel برای عضویت در کانال تلگرام وبسایت هفت حوض کلیک کنید - join to telegram channel

ارسال یک پاسخ

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.